Aquest any que tenim un nadal diferent potser també podríem aprofitar per adquirir uns hàbits saludables, no només per aquest dies sinó per a tot l’any. #nadal #àpats #digestió #gasos #carxofa #cardmarià #camamilla #poliol #romaní
Quan ens venen les festes de nadal al cap n’hi ha molts que ja bufem pensant en els copiosos àpats que ens esperen: que si dinar a casa els pares o sogres, sopar amb germans, cosins, tiets amics i anar sumant i tenir la sensació d’estar en un concurs televisiu de “a veure qui cuina millor i més quantitat” i al gener, ja s’ha convertit en un clàssic, tots a pesar-se i de cap al gimnàs i als règims.
I jo em pregunto: cal? És a dir, cal menjar com si no hi hagués un demà? Cal que a les taules i hagin 8 entrants diferents seguit de 2 plats forts i després els torrons, bombons, neules, polvorons... .
Si mireu enrere i penseu en els àpats nadalencs, a quasi totes les taules hi ha moltes proteïnes i hidrats de carboni i molt poques o gens de verdures i fruites. Per tant no són gaire equilibrats.
I si aquest any ho fem diferent? I si aprofitem per fer un menú més equilibrat que no ens costi tant digerir però sense renunciar a les nostres tradicions i que sigui de proximitat.
No cal menjar el mateix dia els canelons i el pollastre rostit o les gambes
Podem repartir-ho en diferents dies i posar-hi verdura o fruita.
De totes maneres si sou dels que no podeu escapar-vos de la bacanal, us deixo unes receptes fitoterapèutiques que us podran ajudar.
· 3g de camamilla romana (anthemis nobilis L. o chamaemelum nobile L.).
· 3g de poliol (mentha pulegium L.)
· 2g de romaní (rosmarinus officinalis L.)
· 450 ml d’aigua.
Posologia: 1 tassa cada 8 h.
Contraindicacions: si teniu pedres a la vesícula, esteu embarassades o doneu el pit, absteniu-vos de prendre aquesta tisana
I en aquest moment molts de vosaltres ja penseu en la carxofa (cymara scolymus L.) i el card marià (silybum marianum Gaetn.), m’equivoco???
2- Carxofa: és un protector hepàtic.
Dosis: en tintura: 1:5 (mg/ml)
Posologia: 6 ml cada 8h
Contraindicacions: si teniu obstrucció biliar, colelitiasis o litiasis biliar (pedres a la vesícula), no en podeu prendre.
3- Card marià: (cardo mariano), també és un protector hepàtic.
Dosis: en tintura: 1:5 (g/ml)
Posologia: 1-2 ml cada 8h. Es recomana prendre’l abans dels menjars
A tenir en compte: la tintura ha de tenir una concentració en silimarina d’un 70-80%
Contraindicacions: si teniu obstrucció biliar, colelitiasis o litiasis biliar (pedres a la vesícula), no en podeu prendre.
I us preguntareu...ja està?? Doncs no, hi ha moltes altres formules de fitoteràpia i altres tractaments que us poden ajudar però han de ser personalitzats.
Així que ja ho sabeu, si voleu un tractament personalitzat pre o post nadal, no dubteu en contactar amb mi.
Comments